『世界の食べもの 週刊朝日百科 全巻+増刊号』はセカイモンでa8315d60から出品され、463の入札を集めて05月26日 22時 46分に、51300円で落札されました。即決価格は51300円でした。決済方法はに対応。鹿児島県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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昭和58年頃に朝日新聞社から発行されたグラフ誌です。
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監修には石毛直道・辻静雄・中尾佐助・荻昌弘・團伊玖磨・辻嘉一・陳建民・土井勝・村上信夫・湯木貞一などあらゆる世界から錚々たるメンバーが参加した、精緻を極めたまさに【料理大百科】です。
一般の料理百科と異なるのは、日本の各地のみならず、世界中の料理や食卓の写真をふんだんに掲載しているところで、貴重な資料といえます。
抜けている巻は他のサイトで購入することが出来ますが、1,000~2,000円近くします。
料理のプロ、外食関係の開発者、料理教室、食品メーカーの資料などとしても有効です。
古い書籍なので経年劣化は見受けられますが、30年以上前のものでは状態は綺麗で、お読みいただくには差し支えないと感じます。
自宅保管の中古書籍であるため、神経質な方はご遠慮願います。